혈액을 끈적이게해서 혈관을 꽉 막는 이런 '식품을' 피하셔야 합니다 (만성질환, 암, 당뇨, 고지혈증, 고혈압의 원인)

피를 끈적이게 만들어서 혈관을 막는 식품 속의 최악의 성분이 있습니다.

성분이 무엇인지 말씀을 드리고 그게 많이 들어가 있는 식품 드시는 걸 좀 자제해야 되는 식품을 좀 말씀을 드리겠습니다.

액상과당

바로 식품에 들어가 있는 과당이라는 성분입니다.

과당이 무엇이길래 우리 혈액을 끈적이게 만들고 혈관을 막고 여러 가지 미세 염증과 만성 성 질환을 유발하고 면역계 그다음에 성인병 암까지 유발하는지 구체적으로 한번 알아보겠습니다.

과당이라는 거는 뭐 꿀이나 과일에 많이 들어가 있는 당 성분입니다. 포도당보다 훨씬 달아서 과일의 그 단맛을 만들어내는 성분이고요. 단당류로 분류가 됩니다. 그냥 간단하게 말씀을 드리자면 이 포도당과 과당 이런 게 단당류고요 설탕 같은 게 포도당과 과당이 섞여 있는 이당류라고 하고 이런 당이 여러 가지 한 가지가 뭉쳐져 있는 게 탄수화물이라고 합니다. 그래서 가장 기본 단위인 단당류 중의 하나가 과당이고 과일에 많이 들어가 있는 성분이다 이렇게 보시면 되겠습니다.

 

이런 단맛을 쉽게 낼 수 있는 과당을 추출해 내 내기 위해서 탄수화물을 분해해서 과당을 인위적으로 만들어내는 실업 성분이 있거든요. 바로 성분을 주의하자는 겁니다.

 

 

 

이런 단맛을 쉽게 낼 수 있는 과당을 추출해 내 내기 위해서 탄수화물을 분해해서 과당을 인위적으로 만들어내는 실업 성분이 있거든요. 바로 성분을 주의하자는 겁니다.

 

 

바로 옥수수 전분을 분해해서 만든 고과당 옥수수 시럽이라는 게 좀 건강에 안 좋은 그런 성분인데 이 과당 성분은 옥수수 전분을 분해해서지고 과당과 포도장이 혼재에 있는 시럽이에요.

싸고 단맛을 많이 낼 수 있기 때문 문에 과자나 액상 드링크에 많이 들어가 있거든요. 이런 액상 과당이 설탕이나 구성은 비슷하지 않나라고 생각하실 수 있겠지만 액상 과당은 과당과 포도당이 그냥 같이 떠다니는 그리고 과당의 비율이 더 높은 달콤한 시럽이고 설탕은 과당과 포도당이 일 대 일 로 결합돼 있기 때문에 우리가 섭취하게 되면 과당이 훨씬 더 빠르게 흡수되는 게 바로 이런 액상과당인 거죠 이미 분해가 돼서 떠다니는 게 액상과당이기 때문이죠.

 

액상 과당이 해로운 이유

과당이 나쁜 이유 세 가지를 좀 말씀을 드릴게요.

 

첫 번째 이유는 포도당을 우리가 적당량을 섭취하면 인슐린이라는 호르몬과 레틴이라는 호르몬이 나와서 포도당을 에너지로 활용하고 포만감을 느끼게 해서 배가 좀 부르게 만들어주는 그런 레틴이라는 호르몬이 작동이 되는데 과당은 그렇지 않습니다.

 

인슐린이 거의 나오지 않고 랩틴이라는 호르몬도 거의 안 나와서 이 과당을 섭취해도 많이 섭취해도 포만감이 느껴지지 않아요. 그래서 계속 먹게 돼서 당중독을 유발할 수 있습니다. 

 

두번째 이유 : 간

 

두 번째로 안 좋은 이유는 이 포도당은 우리 몸에서 세포에서 바로 에너지를 활용하는 성분인데 과당은 간에서 무조건 처리가 됩니다. 흡수가 되면 간으로 가서 여러 가지 작동 과정을 통해서 포도당으로 전환을 해서 글리코겐으로 저장을 합니다. 간에서 계속 작동이 돼야 되기 때문에 간에 부담이 되고 간 수치를 높일 수 있는 당독소로 작용될 수 있는 게 바로 과당이고요.

 

세번째 이유 : 독소로 변하는 당

 

바로 에너지원으로 사용하지 못하기 때문에 글리코겐 같은 것로 전환되고 과잉 에너지원으로 축적되기 때문에 나중에 지방으로도 전환이 돼서 고지혈증의 원인이 되기도 합니다.

 

그리고 마지막으로 세 번째 과당이 정말 안 좋은 이유는 이것 때문에 제가 영상의 주제를 혈액을 끈적 있게 만들어서 혈관을 막는 성분이다 이렇게 말씀을 드렸는데 과당은 우리 몸에서 최종 당화산물 포도당에 비해서 열 배 이상 빠르게 전환이 됩니다.

 

우리가 같은 당을 먹더라도 과당을 먹으면 우리 몸에 염증을 유발하고 혈액을 끈적이게 만들고 혈관 벽에 달라붙어 어서 혈관 벽을 막는 최종 당화산물로 정말 빠르게 변환이 될 수 있는 성분이기 때문에 과당은 섭취량을 좀 줄이는 게 중요합니다.

 

 

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이를 바탕으로 과당이 어떤 질병을 유발할 수 있나를 생각해 보면 비만을 유발할 수 있겠죠.

 

축적된 에너지원으로 돼서 그리고 많이 먹게 만들고 식욕이 줄지 않습니다. 과당은 그러니까 비만의 원인이 되고 비만이 만들어지면 만성적인 성인병의 원인이 되는 거고 고혈압 당뇨 고지혈증 그리고 혈관 질환도 유발할 수 있고 말씀드렸던 것처럼 최종 당화산물로 전환이 많이 되기 때문에 혈관은 막는 심혈관 질환 염증을 유발할 수 있는 만성염증의 원인이 되기 때문에 암이나 또 만성적인 난치성 질환 면역계 질환의 원인이 되기도 합니다.

 

지금 만병의 근원이 만상염증의 원인이 되는 게 바로 과당이다 이렇게 보시면 좋을 것 같습니다. 

 

 

만성염증의 원인 : 이런 식품은 피하세요.

1. 탄산음료

2. 과일쥬스

3. 믹스커피

4. 에너지드링크

4. 버블티

 

 

출처 : 약사가 들려주는 약 이야기 '영상 보러가기'